Вся правда о полезных свойствах грецкого ореха
В статье поговорим о полезных свойствах грецкого ореха.

***
Давайте отправимся в сказку. И так…
В далеком крае жила-была очень грустная девочка. Заболела мама, заболела бабушка, заболела сестренка.
Вот идет по улице девчоночка и горько плачет. Навстречу ей старик.
— О чем слезы льешь, красавица?
— Как мне не печалится, дедушка? Самые родные люди тяжело болеют. Не знаю, что мне делать.
— Помогу твоему горю. Вот тебе горсть волшебных орехов. Ровно три дня покорми больных, и хворь как рукой снимет.
Девочка взяла орехи и побежала домой.
Через неделю старик встречает малышку опять. На этот раз она радостно его встретила:
— Мои родные все выздоровели. Орехи, правда, волшебные. Даже бабушка вышла гулять. Спасибо вам большое.
— Не надо меня благодарить. Просто, расскажи всем людям о чуде благодатных орехов.
***
В жизни бывает не так, как в сказке, но все же…
Сегодня я вам расскажу о целебных и полезных свойствах грецких орехов. Это действительно ценное растение, которое подарила нам природа.
Немного истории
Привезли плоды греческие купцы еще десять веков назад. Величали их королевскими орехами. Еще в 18 веке шведский учёный Карл Линней назвал это дерево царским желудем. На Кавказе считают орех священным. В Молдавии сажают молодое деревце ореха, когда рождается ребенок.
Это дерево жизни, кладезь питательных веществ, которые только существуют в природе. Растение используют в медицине, кулинарии, косметологии и мебельном производстве.
В грецком орехе есть минеральные вещества, аминокислоты и алкалоиды. Они восполняют запас йода в организме.

В плодах содержится:
Магний
- активирует иммунную систему организма;
- положительно влияет на сердце и сосуды;
- улучшает обмен веществ;
- способствует успокоению нервной системы.
Фтор
- выводит из организма вредные вещества;
- ускоряет заживление ран;
Фосфор
- регулирует свертываемость крови;
- укрепляет костную ткань;
- усиливает мыслительную и мышечную деятельность.
Медь
- повышает уровень гемоглобина в крови;
- корректирует работу эндокринной системы.
Сера
- стабилизирует выведение желчи;
- контролирует свертываемость крови;
- поддерживает структуру ногтей и волос.
Орех содержит все группы витаминов. Они участвуют в построении ферментов и гормонов. Регулируют сложные биохимические процессы в организме.
Не случайно плод дерева похож на мозг человека. Значительное количество витамина Е, полифенолы и омега-3способствует улучшить память. Стимулируют мозговую активность, снижают тревогу и повышают концентрацию внимания.
Наличие большого количества белка можно сравнить с мясом. Орехи калорийны, но не вызывают отложение жиров. Вегетарианцы обязательно включают их в свой рацион питания. Людям с лишним весом тоже можно их есть.
Углеводов, наоборот, мало. Это позволяет употреблять питательный продукт при диетах.
Если ежедневно включать в пищу орехи, в кишечнике растет число полезных бактерий и восстанавливается нормальная флора.
Химический состав и пищевая ценность подходит практически всем. Исцеляющая сила этого дерева жизни полезна для мужчин, женщин и детей.
Польза для женщин
Препятствуют появлению варикоза. Укорачивают время восстановления после родов и операций. Оказывают лечебное воздействие при гинекологических заболеваниях.
Польза для мужчин
Способствуют формированию тестостерона. Являются афродизиаками, восстанавливают мужскую силу. Грецкий орех в сочетании с лимоном и курагой дает заряд энергии и повышает работоспособность.
Польза для детей
Участвуют в строительном материале мышц. Аминокислоты способствуют развитию всего организма. Нормализуют пищеварение. Предотвращают развитие анемии.
Количество орехов за день
Взрослому человеку вполне съесть 5-7 орехов. Беременным достаточно 2-3 штуки. Детям грецкий орех можно с трех лет по 2-3 плода.

Как и любой другой продукт, грецкий орех имеет противопоказания. Если есть предрасположенность к аллергии, частые кишечные инфекции или свертываемость крови выше нормы, то придется от них отказаться.
Важно знать, что на плодах могут находиться опасные микроорганизмы. Поэтому надо мыть орехи и в скорлупе, и очищенные ядра. Делается это под проточной водой.
В этом дереве жизни используется все: кора, древесина, листья, скорлупа, перегородки.
Заключение
Химический состав и питательные вещества делают грецкий орех частью здорового питания, которые способствуют общему выздоровлению и долголетию.