Как восстановить дефицит витаминов

В статье описаны виды витаминов. Что получает организм от этих полезных соединений? Какие продукты являются источником? Как восстановить дефицит витаминов?

Что выбрать?

С детства слышим о пользе витаминов. В садике, давали рыбий жир для оздоровления детского организма. Для профилактики рахита и недостатка витамина D, каждый малыш получал порцию профилактического средства.

Что такое витамины? Для чего они организму?

Витамины – это группа органических веществ, которые обеспечивают нормальные физиологические процессы нашему телу. Человеку необходимо постоянно употреблять продукты богатые витаминами. Невозможно представить обмен веществ без этих соединений. Когда мы болеем, потребность в них возрастает.

Попадая в организм, витамины участвуют в регенерации тканей, влияют на свертывание крови, улучшают сокращение мышц.

Виды витаминов

Витамин А

Положительно влияет на рост. Нормализует зрение. Повышает устойчивость к заболеваниям.

Содержится в рыбе и печени. Еще в картофеле, шпинате, молоке и яйцах. Легко восполнить витамин А из свежей моркови, тыквы, томатов.

Помидор

Витамины группы В

Улучшают переваривание пищи. Нормализуют уровень сахара. Способствуют выработке гемоглобина. Облегчают выработку антител.

Продукты, содержащие витамины группы В – это рыба, печень, мясо птицы, капуста, брокколи. Различные каши с ягодами то, что нужно.

Правильное питание

Витамин С

Влияет на скорость образования ДНК. Участвует в метаболизме белков. Является природным оксидантом.

Много витамина С в цитрусовых. А еще больше в сладком перце. Можно найти в ягодах, в капусте, в печени.

Малина

Витамин D

Поддерживает фосфорно-кальциевый обмен. Улучшает всасывание кальция в кишечнике.

Источником витамина D — молочные продукты, рыба, печень, яйца, соки. Полезно получать солнечные ванны. При помощи света в организме вырабатывается витамин D.

Молочные продукты

Витамин Е

Является антиоксидантом. Участвует в развитие половой сферы. Облегчает выработку гормона гипофиза. Задерживает старение.

Кукуруза, подсолнечник и оливки содержат много витамина Е. Капуста, зеленые части растений, зародыши пшеницы даны нам природой для здоровья.  Мясо, печень, молоко, яйца – кладезь ценных соединений.

Оливки

Витамин К

Играет важную роль в свертываемость крови. Повышает сокращение мышц.

Если нет проблем с микрофлорой кишечника, то витамина К вырабатывается предостаточно.

Источник витамина К в зеленых растениях, капусте, приправах и в печени.

Зелень

Когда витамины поступают в недостаточном количестве, во всех органах человека начинаются патологические процессы. Также отрицательно влияет избыток этих веществ.

Какие отклонения при нарушении суточной нормы витаминов?

Гипервитаминоз

Накопление одного или нескольких витаминов выше нормы. Ведет к интоксикации организма. Невозможно из обычных продуктов получить передоз. Гипервитаминоз развивается после неправильного приема синтетических таблеток, капсул.

Гиповитаминоз

Витаминный недостаток в суточном рационе. Пища содержит мало витаминов или разрушаются в кишечнике и не усваиваются. Возникает зимой и весной, когда свежие фрукты и овощи ограничены.

Авитаминоз

Полное отсутствие витаминов в рационе или нарушение обмена веществ после перенесенной инфекции. Развивается витаминная недостаточность.

Причины дефицита витаминов

Причинами нехватки витаминов хронические болезни, заболевания органов желудочно-кишечного тракта, неправильный прием некоторых лекарств.

Гиповитаминоз приводит к ухудшению зрения и памяти. Появляются головные боли, усталость, слабость. Человек становится раздражительным, кровоточат десна, шелушится кожа.

Чтобы не было никаких патологий

Чтобы не было никаких отклонений со здоровьем, в пищу надо включать продукты питания, богатые витаминами.

Фрукты

Кушать мясо, молочные продукты, крупы, фрукты и овощи.

На заметку: Витамины легко разрушаются при термической обработке и контакте с металлической посудой.

Будем ежедневно употреблять самые различные продукты, чтобы получать чудесные дары природы, называемые витаминами.

Берегите здоровье.

Добавить комментарий

На верх